De vloeibare energieleverancier. Bij jonge dieren is het spijsverteringssysteem de eerste weken nog niet volwassen genoeg om de hoeveelheden vetten en oliën die met het voer worden aangeboden op te nemen en te verteren. Naast de hoeveelheid bemoeilijkt de verteerbaarheid van sommige overwegend verzadigde vetten ook de vertering.